高丽菜是什么菜_高丽菜的栽培技术

　　高丽菜基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝，具茎生叶。花期4月，果期5月。下面是烟花美文网小编整理的高丽菜的栽培技术，欢迎阅读参考。

　　高丽菜的栽培技术

　　喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。采用种子播种进行繁殖，播种方法如下：

　　1、种子处理：为防种子带有病菌，播种前用多菌灵浸种24小时。

　　2、苗床地消毒：播种前20天用福尔马林50毫升兑水3公斤浇营养土，然后盖膜堆捂5天。也可用50%多菌灵可湿性粉剂拌营养土对土壤消毒杀菌。

　　3、培育壮苗：12月中旬开始采用小拱棚方式育苗盘育苗。要防止育苗过早，因苗龄长易抽苔。

　　4、苗床地管理：一般播种后5天出苗，每天查看苗床地，气温高时注意通风防烧苗，气温低时盖好膜防苗受冻;视墒情约每周补充水分一次;当苗长至2叶1心时要间苗防徒长，保证幼苗大小一致;当幼苗茎粗达0.5厘米以上时，应尽量保持温度在15℃以上，以免通过春化阶段;移栽前7天放风炼苗。当苗长至5-6片真叶时可实施移栽。

　　2017种高丽菜赚钱吗

　　高丽菜被称为天然胃菜。性平味甘、无毒，入胃、肾二经。高丽菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，但是它比大白菜含的粗纤维多而粗糙，故质硬，消化功能差的人不宜多用。

　　高丽菜营养丰富，市场越来越广阔，但从种子销售看，高丽菜种子是近几年涨幅最大的一个蔬菜品种，高涨的价格又使得高丽菜种子销售量比往年有所减少。而其他蔬菜品种，如大白菜、娃娃菜、白萝卜等种子的销售量比往年增加不少。由此可得高丽菜并不是蔬菜中的当家菜，上市价格必然会受到其他蔬菜的影响。

　　高丽菜苗期烂根防治措施

　　春高丽菜育苗期多处于低温寡照的冬季，容易出现各种生理障碍或病害。今年冬季气温虽然较往年偏高，但雾天多，由于湿度大，光照弱，对高丽菜生长很不利。最近出现的高丽菜幼苗烂根现象，主要有以下原因：

　　根系缺氧低温高湿天气水分蒸发慢，如果苗床浇水多，又不能及时蒸发，会引起土壤中氧气不足，导致根系无法进行正常的呼吸，进而引起烂根。今年冬季雨雪偏少，但阴天、雾天多，持续时间长，导致苗畦湿度大，容易出现烂根。

　　高丽菜黑茎病感染黑茎病的幼苗子叶和真叶上出现灰色斑块，且有黑色小粒点;近地处茎上有长的紫黑色斑，稍凹陷，可向根部蔓延。病重时须根全部腐烂，植株萎蔫死亡。黑茎病菌随水流传播，高温(25℃)高湿条件下容易发病。育苗畦在晴天如果通风不及时，会引起病害流行，导致烂根。

　　高丽菜黑腐病感染黑腐病后子叶出现水浸状病斑，其上有黑色坏死，高温高湿时病害蔓延，叶片边缘或叶脉处形成“V”型黄褐斑，叶脉上由小黑点或条斑坏死。病菌沿叶脉和叶柄扩展，维管束变黑色，可发展到茎部和根部。由于黑腐病菌侵染，也会引起烂根。苗畦的土壤如前茬种过高丽菜会加重黑腐病的发生。

　　春高丽菜苗期烂根的应对措施：

　　针对上述原因，育苗前应准备无病床土，床土最好提前进行消毒，可喷淋福尔马林溶液后密闭15～20天，打开后待气味散尽再播种。播种时下铺上盖用多菌灵配成的药土，尽量避免病菌的侵染。播种后育苗期间注意通风换气，保持白天15℃～20℃、夜间8℃～10℃，温度不能过高。遇到阴天、雨天、雪天应加强苗畦的温湿度管理，尤其注意排湿，如果苗床过湿，但由于温度低不能长时间通风，也可在苗床撒草木灰吸潮。苗床浇水要控制，阳畦育苗一般只在播种、分苗、起苗时浇水，其余时间一般不浇水，温室和温床浇水也要看天气，选择有几个连续晴天时浇水。苗床尽量保持光照充足，阴雪天也应保证苗床见散射光。